她为孩子们烘焙“梦想蛋糕”

中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 放学后，走进河南郑州街头的一所小学，杨乾坤的烧饼上及时升起热气腾腾的雾气。竹篮里散落的“歼35”和“辽宁舰”形状的饼干立刻让围观的孩子们“炸了”。 “这是我国新型隐形战机。”杨乾坤递上一块边缘锋利的“J-35”烧饼，手指上还沾满了面粉——这个27岁的男子用双手将“泱泱大国的宝器”变成了孩子们放学后的惊喜。 “创意烧饼”成“井喷” 很多人不知道的是，这个玩“烧饼造型”的摊主拥有土木工程硕士学位。辞职在家，杨乾坤从父亲那里萌生了“做芝麻饼”的想法。他打算出售未使用的烤箱。他很快发现“每一道线条都如一座山”：面团的软硬、揉捏的力度、烘烤的火候都成为了每一步的障碍。转折点来自于一个戴着红领巾的小男孩。那天放学，男孩挤在摊位前，挥舞着玩具枪，说：“叔叔，如果你能做这个步枪形状的烧饼，明天我就叫全班同学去买。”看到少年眼中的希望，杨乾坤愣了愣，微笑道：“好，明天就给你一个惊喜。”当晚，杨乾坤想着那把步枪的画面，直到凌晨才做出打算。第二天一早，他把面团揉好，成型，放进烤箱。他盯着烤箱，眼睛几乎不敢动——生怕温度太低，形状就会塌陷。那天放学后，当“步枪烧兵”的细节清晰的时候梨在孩子们面前一现，立即成为“抢手货”，立即被抢购一空。这次尝试让杨乾坤打开了“创造力之门”。 “面团烘烤后会膨胀，所以比例和轮廓是关键。”他利用了自己在土木工程方面的专业知识。在设计新的形状之前，他会在手绘纸上画出需要加固的区域，然后用面团反复测试，直到饼干烘烤后不移位或破裂。 “心愿单”中的“烧饼宇宙”，为守护孩子们的专属幸福，杨乾坤立下了三条“铁律”：单价始终1元，不加价；每天限量20至30件，避免儿童等待；它们仅销售给儿童。成年人想要尝试新事物，应该有未成年人“陪伴”。孩子们也用自己的方式回应了这份善意——有的为他喊叫，有的偷偷地给他糖果。从他们的口袋里。杨乾坤的摊位前，有一块小黑板，上面写着“愿望清单”，专门让孩子们写下自己想要的款式。从三星堆面具、四阳方尊等文物，到流行的游乐设施，他都会一一写下来，花时间思考。知道有自闭症孩子想要独特的造型，她还免费为他们定制专属芝麻糕。如今，他的“烧饼宇宙”涵盖了军工、畜牧、文物等十几个领域。刚开始遇到熟人时，他眼中惊讶的神情会让杨乾坤有些尴尬，但他有一个信条——“少一些内心冲突，多一些工作”，他很快就把注意力集中到了手上燃烧着的东西上。在蛋糕上。保护童年的杨乾坤在自己的短视频账号里记录了自己卖芝麻的日常：面团里跑的身影清晨，手绘纸的细节，还有孩子们采芝麻时的笑声。不少网友留言：“能帮我扮成奥特曼造型吗？” “看到你的芝麻饼干，让我想起了小时候放学后就盼着买点零食的日子。”现在，让杨乾坤高兴的是看到孩子们拿到“定制芝麻饼干”时眼中的光芒——这就是他想要守护的童年小幸福。如今，杨乾坤的烧饼走红后，有人劝他搞批量生产，也有人想请他加盟生意，但他都一一拒绝了。 “我不想改变简单的幸福，就是这样。”他说，他也想传递“勇敢尝试、不断热爱”的信念：“希望我的故事能够给有梦想的年轻人勇气，不管他们选择什么道路，只要努力，就会找到自己的价值。”我夜晚的郑州街头，暖雾又开始升起。杨乾坤送上了当天最后一块“三星堆面具烧饼”。男孩跳起来说：“谢谢叔叔”。他微笑着挥了挥手，然后转身又开始准备明天的“愿望清单”。他的烤箱旁边，儿时的“梦想蛋糕”还在不断诞生。